Istrien ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Die Region ist bekannt für ihre erlesenen Weine, die auf den sonnenverwöhnten Hängen gedeihen. Hier treffen alte Weintraditionen auf moderne Weinherstellungstechniken, was zu einer faszinierenden Vielfalt an Weinsorten führt. Die Rebsorten Malvazija und Teran sind Istriens Stolz und verleihen den Weinen einen einzigartigen Geschmack. In den gemütlichen Weinkellern und malerischen Weinstraßen der Region können Besucher die köstlichen Tropfen probieren und die Gastfreundschaft der örtlichen Winzer genießen.

Istrien ist nicht nur für seine Weine bekannt, sondern auch für hochwertiges Olivenöl, das selbst anspruchsvollste Olivenölkenner begeistert. Die sanften Hügel der Region sind mit Olivenbäumen bedeckt, die einige der besten Oliven und Olivenöle Europas hervorbringen. Hier, in Istrien, wird Olivenöl nicht nur hergestellt, sondern zelebriert. Das klimatische Zusammenspiel von Sonne und Meeresbrise verleiht dem Olivenöl aus Istrien einen einzigartigen, kräftigen und leicht bitteren Geschmack. Diese charakteristische Bitterkeit, gepaart mit einem intensiven Aroma, macht Istriens Olivenöle zu einem unverwechselbaren Genusserlebnis. Sie sind nicht nur regionale Schätze, sondern haben auch international Anerkennung gefunden. Istriens Olivenöle sind Sieger in aller Welt bei Olivenwettbewerben und haben Istrien den Ruf eingebracht, einige der besten und kräftigsten Olivenöle der Welt zu produzieren. Die örtlichen Bauern und Olivenölproduzenten pflegen ihre Olivenbäume mit Hingabe und ernten die Oliven von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Flasche kommen. Für Kenner auf der Suche nach milden, intensiven bis zu hin zu bitteren Geschmackserlebnissen ist Istrien das ultimative Ziel.

Istrien ist nicht nur für seine kulinarischen Köstlichkeiten wie Wein und Olivenöl bekannt, sondern auch für edle Brände. Das "Brunecello" klingt nach einer interessanten Neuheit in der Welt der edlen Brände. Dieses Getränk, das aus Bio-Zitronen und edlen Zutaten hergestellt wird, bietet ein erfrischendes und hochwertiges Geschmackserlebnis als Digestiv oder als Zusatz von Dessertvariationen.
Die Herstellung von "Brunecello" beginnt mit der Auswahl der besten Bio-Zitronen. Diese Zitronen werden sorgfältig gepflückt, um sicherzustellen, dass sie von höchster Qualität sind. Anschließend werden die Zitronen sorgfältig geschält, um die äußere Schale zu extrahieren, die reich an ätherischen Ölen ist und dem Getränk seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Sie können das Getränk online bestellen und ausprobieren.

Istrien hat sich zu einem kulinarischen Epizentrum entwickelt und bietet eine exquisite Haute Cuisine. Hier werden frische, lokale Zutaten von talentierten Köchen zu gastronomischen Meisterwerken verarbeitet. Von Trüffel-Pasta über frische Meeresfrüchte bis hin zu gegrilltem Lamm gibt es eine Fülle von delikaten Aromen zu entdecken. Insbesondere in Rovinj, einem der herausragenden Orte in Istrien, haben angesehene Michelin-Sterne-Köche ihre Küchen eröffnet und setzen neue Standards für gehobene Kulinarik. Zahlreiche neue Gourmetrestaurants sind in der Region entstanden und bieten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verwöhnt und die Vielfalt der regionalen Produkte in den Vordergrund stellt.